Equal Exchange 可可奶酪蛋
嚴選 Equal Exchange 有機純可可
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EQUAL EXCHANGE 所有可可的來源是直接從多明尼加、巴拿馬和秘魯的小型農夫合作社購買的。這些農夫們擁有他們自己的土地以及掌握自己的生活方式。他們齊心合作地選擇如何讓公平貿易的利潤回到他們的社區，像是建立飲用水井、可可種植地的培養或者建立新學校。對於產業中根植的傳統變更，例如將剝削以及依靠童工勞力等的不合理對待消除，Equal Exchange的努力及帶來的改變是個很大的壯舉。
成分與營養標示
本商品使⽤德國EWALD吉利丁
可可的營養價值
可可最早是源於古⾺雅⽂明，最早是當地⼈將可可⾖磨成泥加入⽔及⾹料所製成的⼀種飲品，由於於喝下後具有增強精⼒，治療疾病的神奇效果，因此被稱為眾神的食物。其中，⿈烷醇和原花青素是可可中主要的類⿈酮，可以延長體內其他抗氧化劑，如維⽣素E、維⽣素C的作⽤時間，同時還可以促進⾎管舒張，降低炎症反應和降低⾎凝塊形成，從⽽起到預防⼼⾎管病的作⽤。”賓州州⽴⼤學和其他⼤量研究發現，可可中豐富的原花青素和兒茶素具有很強的抗氧化作⽤。
