Equal Exchange 可可奶酪蛋

嚴選 Equal Exchange 有機純可可

EQUAL EXCHANGE 所有可可的來源是直接從多明尼加、巴拿馬和秘魯的小型農夫合作社購買的。這些農夫們擁有他們自己的土地以及掌握自己的生活方式。他們齊心合作地選擇如何讓公平貿易的利潤回到他們的社區，像是建立飲用水井、可可種植地的培養或者建立新學校。對於產業中根植的傳統變更，例如將剝削以及依靠童工勞力等的不合理對待消除，Equal Exchange的努力及帶來的改變是個很大的壯舉。

alan&ann手作極品奶酪-11-可可奶酪蛋-M.png

成分與營養標示

可可.jpg

可可-01.png

本商品使⽤德國EWALD吉利丁

可可的營養價值

可可最早是源於古⾺雅⽂明，最早是當地⼈將可可⾖磨成泥加入⽔及⾹料所製成的⼀種飲品，由於於喝下後具有增強精⼒，治療疾病的神奇效果，因此被稱為眾神的食物。其中，⿈烷醇和原花青素是可可中主要的類⿈酮，可以延長體內其他抗氧化劑，如維⽣素E、維⽣素C的作⽤時間，同時還可以促進⾎管舒張，降低炎症反應和降低⾎凝塊形成，從⽽起到預防⼼⾎管病的作⽤。”賓州州⽴⼤學和其他⼤量研究發現，可可中豐富的原花青素和兒茶素具有很強的抗氧化作⽤。

Equal Exchange有機純可可

友善自己、友善小農、友善環境－我們認為吃有機的食品對地球、對耕種者、對自我本身都是一種友善的行為。

資料來源：http://www.betterfoody.tw/?page_id=20328

首頁

最新消息

小農嚴選

聯絡我們